tuz

Tuzu Sınırlarken İyotu Hayatınızdan Çıkarmayın

İnsan sağlığı açısından önemli mikro elementler arasında ilk sırada yer alan iyot, ülkemizde belli oranlarda sofra tuzlarına ekleniyor. Günlük tuz tüketiminin 5-6 gramı aşmaması önerilirken, erişkinlerin günlük 150 mikrogram iyot alması gerekiyor. İyot eksikliği, anne karnından itibaren kişinin tüm hayatı boyunca pek çok sağlık sorunu yaşamasına neden olabiliyor. İyot yalnızca tuzda değil pek çok besinde bulunuyor. Bu nedenle iyottan zengin bir beslenme alışkanlığı kazanılması gerekiyor. Memorial Kayseri Hastanesi Endokrinoloji Bölümü’nden Prof. Dr. Selim Kurtoğlu, 14-20 Mart Tuza Dikkat Haftası nedeniyle iyot ve tuz tüketimi hakkında bilgi verdi. oku