| Sıcak Havada Çiğ Köfte Yemek Riskli |
Köşe başlarında satılan çiğ köftelerin, havaların ısınmasıyla birlikte sağlık risklerini de beraberinde getirdiği bildirildi. Çiğ köftenin çok tüketildiği yerlerde bağırsak parazitlerinin yaygın olarak görülmesinin olayın ciddiyetini ortaya koyduğu belirtildi. Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Enfeksiyon Hastalıkları Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. İsmail Balık, son zamanlarda özellikle köşe başlarındaki tezgahlar üzerinde yapılan satışların, çiğ köfte tüketimini artırdığını belirterek, bunun havaların ısınmasıyla bir çok sağlık riskini de beraberinde getirdiğini söyledi. AAEllerin vücutta en fazla bakteri barındıran organ olduğunu, çiğ köftenin de uzun süre elde yoğrularak hazırlandığını ifade eden Balık, bu besinlere el, burun ve saçtan zararlı bakterilerin geçmesinin dizanteri, kanlı ishal, tifo ve besin zehirlenmeleri gibi hastalıklara yol açtığına dikkati çekti. Balık, bu tür çiğ köftelerin, içinde etin de bulunması nedeniyle bağırsak parazitleri, toksoplazmoz ve bruselloz gibi çok ciddi seyir gösteren hastalıklara sebep olabileceği uyarısınnda bulundu. AA |
Ataşehir Online Copyright © - Tüm hakları saklıdır - Kaynak gösterilerek alıntı yapılabilir.
03.09.2010 - Ataşehir Nöbetçi Eczaneler
GÜN ECZANESİ
Adres : Yeni Çamlıca Mh. Dursunbey Cd. No:13C Yeni çamlıca Ataşehir İstanbul
Tel : 2166610906
MERKEZ SİNAN ECZANESİ
Adres : Karslı Ahmet Cad. Yeniyol Durağı No: 42/1 (İçerenköy Sabit Pazarı Önü) İçerenköy Ataşehir İstanbul
Tel : 2165739037
VİTAMİN ECZANESİ
Adres : Barbaros Mah. Karanfil Sok. No. 6 Kentplus Sitesi Pleon Sportivo Kompleksi Trio Konutları Arkası Uphill Sitesi Yanı Batı Ataşehir Ataşehir İstanbul
Tel : 2166886161