| Sıcak Havada Çiğ Köfte Yemek Riskli |
Köşe başlarında satılan çiğ köftelerin, havaların ısınmasıyla birlikte sağlık risklerini de beraberinde getirdiği bildirildi. Çiğ köftenin çok tüketildiği yerlerde bağırsak parazitlerinin yaygın olarak görülmesinin olayın ciddiyetini ortaya koyduğu belirtildi. Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Enfeksiyon Hastalıkları Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. İsmail Balık, son zamanlarda özellikle köşe başlarındaki tezgahlar üzerinde yapılan satışların, çiğ köfte tüketimini artırdığını belirterek, bunun havaların ısınmasıyla bir çok sağlık riskini de beraberinde getirdiğini söyledi. AAEllerin vücutta en fazla bakteri barındıran organ olduğunu, çiğ köftenin de uzun süre elde yoğrularak hazırlandığını ifade eden Balık, bu besinlere el, burun ve saçtan zararlı bakterilerin geçmesinin dizanteri, kanlı ishal, tifo ve besin zehirlenmeleri gibi hastalıklara yol açtığına dikkati çekti. Balık, bu tür çiğ köftelerin, içinde etin de bulunması nedeniyle bağırsak parazitleri, toksoplazmoz ve bruselloz gibi çok ciddi seyir gösteren hastalıklara sebep olabileceği uyarısınnda bulundu. AA |
Ataşehir Online Copyright © - Tüm hakları saklıdır - Kaynak gösterilerek alıntı yapılabilir.
15.03.2010 Tarihindeki Nöbetçi Eczaneler
OLCAY ECZANESİ
Adres : Ataşehir Mozaik Çarşısı No: 36 (Ziraat Bank. Yanı) Ataşehir Ataşehir İstanbul
Tel : 2164552172
SAKARYA ECZANESİ
Adres : Sonbahar Sok. Kale Apt. No: 70/2 İçerenköy Ataşehir İstanbul
Tel : 2165751262
ŞULE ECZANESİ
Adres : Küçükbakkalköy Mah. Kayışdağı Cad. No: 51/B (Avıcenna Hastanesi Yanı) Küçükbakkalköy Ataşehir İstanbul
Tel : 2165772966