|
Bilim adamları, patlamış mısırda yüksek miktarda antioksidan madde bulunduğunu tespit etti. Bu madde kalp hastalıkları, kanser ve diğer hastalıklarla mücadeleye, vücudun direncini artırması açısından yardımcı olmasıyla biliniyor. Daily Mail gazetesinin haberine göre, ABD'de yapılan araştırmada, patlamış mısırın içinde meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunan "polyphenol" antioksidan maddesine rastlandı. Araştırmayı yapan grubun başkanı, Pennsylvania'daki Scranton Üniversitesi'nden kimyager doktor Vinson, patlamış mısırın içinde yüksek seviyelerde polyphenola rastlamalarına çok şaşırdıklarını, bunun nedeninin de büyük olasılıkla bu yiyeceğin işlem görmemiş olmasından kaynaklandığını ifade etti. AA
|
|
|
Kızılcıktaki C vitamininin portakalın iki katı olduğu ve bu nedenle kızılcığın hücreleri kansere karşı koruduğu tespit edildi. AA
|
|
|
Memorial Etiler Tıp Merkezi Dahiliye Bölümü’nden Uz. Dr. Murat Görgülü, sıcak havalarda oruç tutarken sağlıklı kalmak için önerilerde bulundu. Bu yıl Ramazan ayı, yazın uzun ve sıcak günlerine denk geldi. Hem gün içinde oruç tutulan sürenin uzun olması hem de havanın sıcak olması oruç ibadetini yaparken bazı konulara dikkat etmeyi gerektirmektedir.
|
|
Devamını oku...
|
|
|
Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Yeşim Çelik, Oruç tutarken sahurda ve iftarda tok tutan besinlerin tüketilmesi gerektiğini belirterek, bu besinleri sıraladı. Ramazan ayında öğün sayısının ikiye düşmesi, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi daha da önemli hale getiriyor. Çünkü bu ayda, öğün zamanlarında, yemek miktarlarında ve tercih edilen besinlerin çeşitlerinde önemli değişiklikler oluyor.
|
|
Devamını oku...
|
|
|
Ağız ve diş sağlığı, Ramazan ayında oruçluyken daha fazla önem kazanır. Ramazan'da, dişler fırçalanmadığı zaman sahurdan iftara kadar geçen uzun sürede ağızda kolayca üreme ortamı bulan bakteriler, ağızda kötü kokuya ve diş çürüklerine de neden olabilir. Bunun yanı sıra; bazı gıdalar da ağız kokusunu artırmaktadır. Memorial Ataşehir Tıp Merkezi Diş Hastalıkları Bölümü’nden Dr. Dt. Ezel Yıldız Elmas, “Ramazan’da diş sağlığının korunması ve ağız kokusunu önlemenin yolları” hakkında bilgi verdi.
|
|
Devamını oku...
|
|
|
Fırıncılar Federasyonu hergün 3,5 milyon TL'lik ekmeğin çöpe atıldığını bu israfı önlemek için 2010'da kampanya başlatacaklarını bildirdi. AA
|
|
|
Muammer Kökçüoğlu - Sağlık açısından çeşitli faydaları olduğu kanıtlanan böğürtlen, Manisa'nın Saruhanlı ilçesinde üretilmeye başlandı. Ancak Türkiye'de böğürtlene pek rağbet yok ve sağlık açısından faydaları bilinmiyor. Saruhanlı Devlet Hastanesi'nde görevli Diyetisyen Emel Koçoğlu, böğürtlenin doğal bir şifa kaynağı olduğunu, hastalıklara karşı koruyucu özelliğinin bulunduğunu söyledi. AA
|
|
Devamını oku...
|
|
|
Karadeniz'de av yasağının bugün sona ermesiyle balıkçılar palamut bereketinin müjdecileri sayılan "çingene palamutları" ile kıyıya döndü. AA
|
|
 Ataşehir’in seçkin lezzetlerinden PizzaMax, gece 3’e kadar açık. Çevre ilçelerin aksine geç saatlere kadar hareketli olan Ataşehir için çok isabetli olan kararı destekliyor, PizzaMax’a geç saatlerde de kaliteli ve lezzetli bir alternatif sundukları için teşekkür ediyoruz. PizzaMax’in adres ve telefon bilgisi için tıklayınız… |
|
|
Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. İpek Ağaca, Ramazan’da sağlıklı beslenmenin altın kuralları hakkında bilgi verdi. Ramazan ayında pek çok kişi sağlıklı beslenememekte ve kilo almaktadır. Halbuki oruç tutan kişilerin de beslenmelerine dikkat ederek sağlıklarını ve kilolarını korumaları mümkündür. İftar ve sahurda aşırı yemekten kaçının. Ramazan ayında beslenme ile ilgili yapılan en önemli yanlışlardan biri, kişilerin gün boyunca aç kalacaklarını düşündükleri için öğünlerde gereğinden fazla besin tüketmeleri ve bu besinlerin fazla miktarda enerji içeren yiyecekler olmasıdır.
|
|
Devamını oku...
|
|
|
Anıl Bağrık - Türkiye İsrafı Önleme Vakfı Başkanı (TİSVA) Prof. Dr. Aziz Akgül, iftar sofralarında aşırıya kaçılmaması tavsiyesinde bulunarak, toplu ikramlarda servis edilmeyen yemeklerin ihtiyaç sahiplerine dağıtılmasını istedi. Akgül, AA muhabirine yaptığı açıklamada, gıda maddeleri arasında en çok ekmeğin israf edildiğine dikkati çekerek, ''Türkiye'de bir günde yaklaşık 3,5 milyon ekmek israf ediliyor. Bunun yanında diğer gıda maddeleri de aynı şekilde atık durumuna dönüşüyor. Ekmek ön plana çıkıyor. Ancak sadece bu veri bile olayın ciddiyetini gözler önüne seriyor'' dedi. AA |
|
Devamını oku...
|
|
|
Namık Kemal Üniversitesi (NKÜ), Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK) işbirliğiyle domates üretim maliyetlerini düşürecek bir projeye imza attı. Proje Yürütücüsü, NKÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Servet Varış, yaptığı yazılı açıklamada, TÜBİTAK'ın desteğiyle gerçekleştirilen ''İnorganik ve Organik Maddeler Karıştırılmış Cibrenin, Fide Üretiminde ve Topraksız Tarımda, Yetiştirme Ortamı Olarak, Kullanım Olanakları'' adlı projeden olumlu sonuç alındığını belirtti. AA
|
|
Devamını oku...
|
|
|
İstanbul'da ünlü otellerindeki beş yıldızlı iftar sofralarının bedeli, kişi başı 55 TL ile 125 TL arasında değişecek. AA
|
|
 Ataşehir mağaza işletmeci ve sahibi Güçlü Unan, Ataşehir Bulvarı’nda kaldırımda koşarken düşüp kolunu kırdı. Kısa sürede farklı tatları ve tarzlarıyla beğeni kazanan Wienerwald ailesine ve Güçlü beye acil şifalar dileriz. AO |
|
YEME İÇME 
